栄養学– category –

【はじめに】 白米は日本人の食生活に欠かせない主食として古くから親しまれており、家庭料理から外食に至るまで幅広く利用されています。 しかし、ダイエットや筋トレといった体づくりを目的とした食事管理においては、しばしば白米は敬遠されがちです。...

【はじめに】 「ラーメンは太る」「うどんは腹持ちが悪い」「春雨はヘルシー」 ——そんなイメージを持っていませんか？ ダイエットをしていると日々の食事管理において“主食選び”に頭を悩ませることがありますね。炭水化物は、筋肉の成長や運動のパフォーマ...

【はじめに】 パスタと聞いて、多くの方は「炭水化物＝太る」というイメージを持つかもしれません。 しかし、ダイエットや筋トレといった身体作りを目的とした食生活においても、パスタは活用できる食品です。 重要なのは「選び方」と「食べ方」です。 一...

【はじめに：そばはボディメイクに適している？】 炭水化物に対して「悪者」のイメージを持つ人は少なくありません。特にダイエットやボディメイクに取り組む人の中には、炭水化物を制限すればするほど痩せる、あるいは脂肪が落ちると考えている方も多いの...

【はじめに】 ダイエット中、あなたは「カロリーを抑えること」や「糖質を減らすこと」、「たんぱく質をしっかり摂ること」などに意識を集中していませんか？ 確かに、PFCバランスはボディメイクにおいて重要な柱ですが、それだけでは体は本来のパフォーマ...

【はじめに】 SNSや広告、YouTubeで頻繁に目にする「たった3日で5kg痩せる！」「1日1食だけで激ヤセ」などのフレーズ。 短期間で劇的に体重が落ちるとされるこうした「楽なダイエット法」は本当に効果があるのでしょうか？ 本投稿では、科学的な知見や専門...

【はじめに】 短期間で体重を落としたいという願望から「食べないダイエット」に走る人は少なくありません。 たしかに水分などが体から一気に抜けることにより一時的には目に見える成果が出ることもありますが、その裏には代謝低下・筋肉量の減少・リバウ...

【はじめに：その“チート”、本当にあなたを助けてますか？】 「ダイエット頑張ってるし、週末はご褒美にピザとケーキ、アイスを思いっきり食べよう」そんな“チートデー”を楽しみにしている人は少なくありません。 SNSでもよく見かける「#チートデー」の投...

【はじめに：ケトジェニックダイエットとは？】 ケトジェニックダイエットとは、糖質を極端に制限し、脂質を主なエネルギー源とする食事法です。もともとは医療目的（てんかん治療）として開発された食事法ですが、近年ではダイエットや減量の手段として注...

【はじめに】 「もう若くないから痩せづらい」「筋トレしても年齢的に意味がない」。こうした言葉は、ダイエットやトレーニングに取り組む中でよく聞かれるフレーズです。しかし、本当に年齢はそこまで大きな影響を与えるのでしょうか？ 本投稿では、科学...