栄養学– category –

【はじめに：もち麦が選ばれる理由】 「白米に混ぜるだけでダイエットがはかどる」と言われるもち麦は、近年健康志向の人々の間で人気の食材となりつつあります。プチプチとした独特の食感と、腹持ちのよさが特徴的ですが、その真価は実は“栄養素のバラン...

【はじめに】 炭水化物は、筋肉を育て、トレーニングのエネルギー源となる重要な栄養素です。しかし、ダイエットや筋トレ中の人にとって、炭水化物との付き合い方は非常に難しい問題でもあります。「太るのでは？」「糖質が多いから控えたほうがいい？」と...

【はじめに】 白米は日本人の食生活に欠かせない主食として古くから親しまれており、家庭料理から外食に至るまで幅広く利用されています。 しかし、ダイエットや筋トレといった体づくりを目的とした食事管理においては、しばしば白米は敬遠されがちです。...

【はじめに】 「ラーメンは太る」「うどんは腹持ちが悪い」「春雨はヘルシー」 ——そんなイメージを持っていませんか？ ダイエットをしていると日々の食事管理において“主食選び”に頭を悩ませることがありますね。炭水化物は、筋肉の成長や運動のパフォーマ...

【はじめに】 パスタと聞いて、多くの方は「炭水化物＝太る」というイメージを持つかもしれません。 しかし、ダイエットや筋トレといった身体作りを目的とした食生活においても、パスタは活用できる食品です。 重要なのは「選び方」と「食べ方」です。 一...

【はじめに：そばはボディメイクに適している？】 炭水化物に対して「悪者」のイメージを持つ人は少なくありません。特にダイエットやボディメイクに取り組む人の中には、炭水化物を制限すればするほど痩せる、あるいは脂肪が落ちると考えている方も多いの...

【はじめに】 ダイエット中、あなたは「カロリーを抑えること」や「糖質を減らすこと」、「たんぱく質をしっかり摂ること」などに意識を集中していませんか？ 確かに、PFCバランスはボディメイクにおいて重要な柱ですが、それだけでは体は本来のパフォーマ...

【はじめに】 SNSや広告、YouTubeで頻繁に目にする「たった3日で5kg痩せる！」「1日1食だけで激ヤセ」などのフレーズ。 短期間で劇的に体重が落ちるとされるこうした「楽なダイエット法」は本当に効果があるのでしょうか？ 本投稿では、科学的な知見や専門...

【はじめに】 短期間で体重を落としたいという願望から「食べないダイエット」に走る人は少なくありません。 たしかに水分などが体から一気に抜けることにより一時的には目に見える成果が出ることもありますが、その裏には代謝低下・筋肉量の減少・リバウ...

【はじめに：その“チート”、本当にあなたを助けてますか？】 「ダイエット頑張ってるし、週末はご褒美にピザとケーキ、アイスを思いっきり食べよう」そんな“チートデー”を楽しみにしている人は少なくありません。 SNSでもよく見かける「#チートデー」の投...