栄養学– category –

【たんぱく質の基礎知識】 たんぱく質は、筋肉、皮膚、内臓など体の主要構成成分を形成する栄養素であり、ホルモンや酵素の材料としても機能します。また、食事誘発性熱産生（DIT）を高めることで代謝を促進する特徴があります。ダイエットにおいては満腹...

【】 定義と重要性 食事のリズムは、一日を通じた食事のタイミング、頻度、そして摂取間隔の規則性を指します。このリズムが整っていることで、体内の代謝システムが最適に機能し、エネルギーの効率的な利用が可能になります。逆に、リズムが乱れると、肥...

【】 定義 グリコーゲンは、炭水化物を主なエネルギー源とし、肝臓や筋肉に貯蔵される糖質です。 体内で必要に応じて分解され、エネルギーとして利用されます。グリコーゲンの枯渇とは、運動や絶食などによってこれらの貯蔵が使い果たされる状態を指します...

【】 インスリン感受性は、細胞がインスリンにどれだけ効率的に反応するかを示す指標です。インスリンは膵臓から分泌されるホルモンであり、血糖値を下げる役割を果たします。主な働きは以下の通りです： 血糖値の調整：細胞に糖を取り込ませる。 栄養素の...

水分は私たちの生命活動において欠かせない要素です。 成人の体の約60%は水分で構成されており、細胞機能、体温調節、老廃物の排出、栄養素の運搬など、多岐にわたる役割を担っています。 特に、ダイエットや減量に取り組む際、水分の摂取が成功の鍵を握る...

【】 クロムは、微量ながら体に必要なミネラルで、主に糖質や脂質の代謝を支える役割を持っています。 体内では主に肝臓、脾臓、骨、脂肪組織に存在し、体内で生成することはできないため、外部からの摂取が必須です。クロムには主に以下の2種類があります...

【】 (1) カロリー制限の効果 自然な摂取カロリーの削減: 毎食少しのカロリー削減でも、1週間や1か月で大幅なカロリー不足を達成。 脂肪代謝の活性化: 過剰なカロリー摂取が抑制され、脂肪分解が優先される代謝状態に。 (2) 食欲ホルモンの調整 レプチン感...

【】 ベータアラニン ベータアラニンは、非必須アミノ酸の一種であり、特に体内でカルノシンの生成に不可欠な成分です。 カルノシンは筋肉細胞内に豊富に存在し、運動中に発生する酸性化（pHの低下）を緩和する緩衝剤として重要な役割を果たします。 これ...

【】 シトルリンは、アミノ酸の一種で、主にスイカなどの果物に多く含まれる化合物です。 体内でアルギニンや一酸化窒素（NO）の生成を助ける役割があり、血流改善や筋肉疲労の軽減に関与します。シトルリンの補給は、スポーツパフォーマンス向上や健康維...

【】 アルギニンはアミノ酸の一種で、体内で部分的に生成されるため「準必須アミノ酸」と呼ばれます。 成長期や病中病後、また激しい運動を行う場合などには、食事やサプリメントからの補充が必要です。アルギニンは、特に以下の役割で知られています。 一...