はじめに
ダイエット中に脂質の多いお肉や鶏肉以外は控えたほうがいいと思っていませんか？
実は、肉の選び方次第で、ダイエットはもっと楽に、続けやすくなります！
その中でも近年注目されているのが 馬肉 です。
馬肉は脂質が非常に少なく、赤身中心で栄養価が高いのが特徴です。
この記事では、なぜ馬肉がダイエット向きなのか、他の肉との違い、取り入れ方のポイントまで無理なく続けたい人向けにわかりやすく解説していきます。
馬肉は高たんぱく・低脂質でダイエット向き
馬肉（赤身・100gあたり）の栄養価は以下の通りです。
- カロリー：約110kcal前後
- たんぱく質：約20g
- 脂質：約2g以下
この数値からも分かる通り、馬肉は鶏むね肉と同じくらい、脂質が非常に少ない肉類といえます。
脂質が少ない＝カロリーを抑えやすいため食事量を極端に減らさなくても体重管理がしやすくなります。
赤身中心だから「食べごたえ」と「満足感」が高い
ダイエット中にありがちな悩みが食事量を減らすとすぐお腹が空くという問題です。
馬肉は赤身が多く、しっかり噛む必要があるため、自然と満腹感を得やすくなります。
- 少量でも食べた感覚が残る
- 食後の満足感が高い
- 間食を減らしやすい
この点は、ダイエットを継続するうえで大きなメリットです。
鉄分が多く、ダイエット中の不調を防ぎやすい
特に女性のダイエットで起こりやすい、
- だるさ
- 疲れやすさ
- 集中力の低下
といった不調の予防に役立ちます。
体調が安定すると活動量も落ちにくくなり、結果的に消費カロリーを保ちやすくなります。
脂質が少ないから「夜ごはん」にも使いやすい
ダイエット中は、夜の食事内容に悩む人も多いはずです。
馬肉は脂質が少ないため、夜に食べても胃が重くなりにくく翌日のむくみや体重増加につながりにくい特徴があります。
- 夜は赤身馬肉＋野菜
- 炭水化物は控えめ
といった形で使うと、体重管理がしやすくなります。
馬肉をダイエットに取り入れるときのポイント
馬肉を上手に使うためには、以下の点を意識すると続けやすくなります。
- 刺身や低温調理など、脂を使わない調理法を選ぶ
- 野菜や海藻と組み合わせて食事全体のバランスを取る
- 毎日ではなく、週に数回の選択肢として使う
特別な食材として構えすぎず、
「選択肢のひとつ」として取り入れるのがコツです。
鶏肉・牛肉との違い
ダイエット視点で見た場合の違いは以下の通りです。
- 鶏むね肉：安価で毎日使いやすい
- 牛赤身：鉄分が多いが脂質がやや高め
- 馬肉：脂質が少なく、鉄分も豊富
体調や食事のバリエーションに応じて使い分けることで、ダイエットのストレスを減らせます。
まとめ
馬肉は、ダイエット中に無理なく使える赤身肉です。
- 脂質が少なくカロリー管理がしやすい
- 食べごたえがあり満足感が高い
- 鉄分が豊富で体調を崩しにくい
- 夜の食事にも使いやすい
ダイエットは、我慢よりも「選び方」が結果を左右します。
鶏むね肉だけに頼らず、馬肉という選択肢を持つことで続けやすさと成功率は確実に上がります。
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