はじめに
「ダイエット＝鶏むね肉」というイメージは強いものの、実際にはなぜ鶏むね肉がここまで支持されているのか、
きちんと理解して食べている人は意外と多くありません。
鶏むね肉は、我慢するための食材ではなく、無理なく続けるダイエットを支えてくれる食材です。
カロリーを抑えながら満足感を得やすい
鶏むね肉（皮なし・100gあたり）は、カロリーが約110kcal前後と低めで淡白でありながらもしっかり噛みごたえがあり、食事の満足感を得やすい特徴があります。
ダイエット中に起こりやすいのが、「食べたのに満たされない」という感覚です。
鶏むね肉は量を確保しやすく食事量を減らしすぎずにカロリーをコントロールできるため、ストレスが溜まりにくい食材と言えます。
食事のリズムを崩しにくくなる
ダイエット中に体重が落ちにくくなる原因のひとつが食事量のブレや間食の増加です。
鶏むね肉は高たんぱくで腹持ちがよく、次の食事まで空腹を感じにくくなるため間食やドカ食いの予防につながります。
結果として、食べすぎ → 反省 → 我慢という悪循環から抜け出しやすくなりダイエットを安定して続けやすくなります。
体を引き締めたい人に向いている理由
ダイエットの目的は、単に体重を落とすことではなく、体を引き締めることです。
鶏むね肉は、脂質が控えめな分、余分なカロリーを増やさずに体づくりを支えてくれます。
運動をしている人はもちろんのことウォーキングや軽いトレーニングをしている人、軽い食事調整や制限をしている人にも体のラインを整えやすくなるのが特徴です。
疲れにくく、日常生活が回りやすくなる
ダイエット中は、食事量の変化によって疲れやすさを感じることがあります。
鶏むね肉には日常の活動や運動後の疲れをケアする栄養素も含まれておりダイエット中でも生活リズムを崩しにくくなります。（もちろん別な部位やほかの肉を取り入れることもとても大切です）
体が元気に動くことで自然と活動量も増え、消費カロリーも積み上がっていきます。
続けるために大切なのは「食べ方」
鶏むね肉は、味や食感なども踏まえると食べ方を間違えることで長続きしない場合もあります。
- 野菜や海藻と組み合わせて、ドレッシングをかけてメニュー自体の味のボリュームを出す
- 炭水化物を適量入れてPFCバランスを整え、エネルギー不足を防ぐ
- パサつかない調理法を選んでみる
こうした工夫をすることで我慢して食べる食材から安心して選べる定番食材に変わります。
まとめ
鶏むね肉がダイエット向きと言われる理由は単に低カロリーだからではありません。
- 食事の満足感を保ちやすい
- 間食や食べすぎを防ぎやすい
- 体を引き締めるサポートになる
- ダイエット中でも生活の質を落としにくい
短期間で結果を出すための食材ではなく、続けられるダイエットを支えるベース食材と考えてみましょう。
無理をせず日常の食事に自然に取り入れることが一番の近道になります。
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