はじめに
ダイエットを始めると、脂質はできるだけ減らした方がいいと考える方は多いです。
その影響で、チーズを避けている人も多いです。
たしかにチーズには脂質が含まれています。そのため、太りやすそう！ダイエット向きではないだろうと感じる食品でもあります。
最近では高タンパク食品として定着してダイエット中の間食として取り入れている人もかなり増えていることをご存知でしょうか？なぜチーズはここまで支持されているののかを解説していきます。
チーズがダイエット中でも選ばれる理由
チーズをダイエットの食材に選ぶ理由のひとつは脂質があるゆえの満足感の高さです。ダイエット中は食事量を減らした反動で空腹感が強くなりやすくなります。
・甘いものが止まらない
・夜に食べすぎる
・間食が増える
頑張っている中でこのような状態につながりやすくなると辛いですよね。
チーズは味が濃かったり、少量でも「食べた感覚」が残りやすい食品です。
そのため、余計なお菓子やスナックへ流れにくくなるケースがあります。
実際、ダイエットが続いている人ほど、“空腹を我慢しすぎない工夫”をしています。
脂質が多いのに、なぜ人気なのか
「脂質＝太る」というイメージはかなり強いです。
もちろん、脂質を摂りすぎればカロリーオーバーにつながります。
ただ、脂質を極端に減らしすぎることで食事全体の満足感が下がってしまい食欲が不安定になることがあります。ダイエット中、こういったことをしていませんか？
・サラダだけ
・低脂質なものだけ
・食べる量をどんどん減らす
こういった食事をすればするほど一時的に体重が落ちるかもしれませんがずっとは長続きしないことが大半です。チーズが選ばれる理由は、脂質により食事の満足感を保ちやすくタンパク質もとれるからです。
チーズは間食としても使いやすい
最近はコンビニでもチーズ系の商品をかなり見かけるようになりましたね。
夕方から夜の時間帯は空腹感が強くなりやすく感じませんか？
そのタイミングでお菓子ではなくチーズを選ぶことで、一日の食事全体の内容が崩れにくくなるといえるでしょう。
プロセスチーズとナチュラルチーズの違い
チーズには大きく分けて2種類あります。
プロセスチーズ
複数のチーズを加工して作られたタイプです。
スーパーやコンビニでよく見かけるものの多くはこちらです。保存しやすく、味も安定しています。間食として取り入れやすいのが特徴です。
ナチュラルチーズ
チーズ本来の風味を活かしたタイプです。モッツァレラやカマンベールなどが代表的です。
満足感が強く、料理にも使いやすいですが、種類によって脂質量はかなり変わります。
ダイエット中のおすすめの取り入れ方
チーズは単体で大量に食べるより、食事の中に取り入れてあげる方法がおすすめです。
サラダに加えてあげたり、ゆで卵と組み合わせるなどといった使い方の方が、満足感を得やすくなります。
無理に食事の量を我慢するより、“満足感を高める食事内容”を作ってあげることがダイエットには重要といえますね。
食べ過ぎには注意
健康的なイメージがある食品でも、食べ過ぎれば当然カロリーは増えます。
チーズ系のスナックや加工品、ワインなどのお酒と一緒に大量に食べるなどの形になると、摂取量がかなり増えやすくなります。「体に良さそうだから無制限OK」という感覚には注意が必要です。
まとめ│ダイエットは“我慢だけ”では続かない
極端な制限は、一時的に結果が出ても崩れやすくなります。実際に長く体型維持できている人もチーズをうまく活用しているとされます。
脂質があるから避ける、ではなく、どう取り入れるか。
そこを考える方が、結果的にダイエットは安定しやすくなります。
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